Un vin de sommet. Il n'est pas besoin, cependant, d'être en haut du Mont Blanc pour se régaler. La puissance du Merlot Noir à 100 %, pour un vin à la bouche ample et longue, ce vin cistercien allie puissance et élégance. Il accompagne le meilleur morceau du bœuf et le cèpe de Bordeaux. Apogée 2025.
