Château des Moines 2015
Château des Moines 2015
Château des Moines 2015

Château des Moines 2015

€19.00
Propriété viticole fondée au XVII° siècle par les Moines Cisterciens de l'Abbaye de Faize, elle a été acquise par Angèle Tapon en 1890.
Année solaire comme 1983, on pourra dans le temps comparer ces deux millésimes avec plaisir en se délectant.
Millésime exceptionnel, c'est un sirop de Merlot Noir accompagné de quelques épices de Cabernet Franc. 
On le goûte aujourd'hui avec tournedos de boeuf de Bazas, il prendra les premières notes de bouquet à partir de 2020 ; on se régalera encore des dernières bouteilles en 2045.
Apogée 2030.